Friday, 1 February 2013

Oreo Cheese Cake no Baked



Ini Resepi yang diperolehi dari  web my resepi dan telah dieksperimenkan sendiri oleh sy ahad minggu lepas setelah mendapat mixer baru dari en suami..hehhehe...sgt2 puas hati ..sentuhan pertama berjaya ...senang dan mudah sj...sedap dan senang dikunyah...


Lapis Bawah: (Biscult Oreo)
120g Biscult Oreo -kalau ikutkan resepi asal dia buangkan isi...tapi sy xbuang terus blend ngan isi-isi
70g unsalt butter -cairkan

Lapis Atas: (Cheese)
250g Cream Cheese
120g Gula Kaster
2 keping biscult oreo -resepi asal suh letak 2 keping tp sy letak lebih 7 keping...hehe
isi biscult oreo yg dikeluarkan **
150g Dairy Whipping Cream
1½ tbsp gelatine
80ml full cream milk

Lapis Bawah/crust:

Campurkan biscult oreo dgn butter, tuang ke pan yg boleh buka tepi (tapi sy xdok pon pan yg boleh buka tepi), tekan rata dgn kuat. Masuk ke dlm peti sejuk.>>combine all ingredients & press into a 18 cm round springform pan. chill in the fridge until firm

Lapis Atas/filling:

Pukul cream cheese & gula kaster sehingga licin. Masukkan bahan lain pukul sebati. (biscult oreo yg hancur,isi biscult,whipping cream)>>beat cream cheese & caster sugar until smooth. add in the remaining ingredients & mix will.

Campurkan Gelatine & Full cream milk kemudian masak hingga cair (gunakan cara double boil)>>combine gelatine powder, full cream milk & double boil until dissolved.

tuang masuk campurkan gelatine & milk ke cara 4 (sebati), kemudian tuang ke atas biscult oreo yg buat tadi>>pour into 4 mixture & mix well.Spread onto the crust

Masukan ke dlm peti sejuk selama 3 jam baru boleh dihidangkan>>chill in the fridge for 3 hours sblm serving (xsempat 3 jam dah xblh tahan nafsu...makan terus..hehe)


credit to annie dr myresipi.